Село Гатище Воловского района Липецкой области возникло в конце 17в. 2 февраля 1868г. с разделения Ливенского уездного Училищного Совета в нем было открыто училище, о чем было выдано свидетельство №40.
На содержание училища Ливенским земством было отпущено 100рублей, а мирским сбором – 60 рублей. Из них наставнику 100 рублей, на наём дома и сторожа 36 рублей, на первоначальное обзаведение – 24 рубля.
Учениками стали 26 мальчиков от 7 до 14 лет. Девочек не было. Наставником был назначен Николай Оболенский, бывший воспитанник среднего отделения Орловской духовной семинарии.
Учебный год обычно длился 8 месяцев. За это время дети должны были приобщиться к молитвам, научиться читать, писать, считать. Однако из-за бедности не все дети могли ходить в школу, ведь крестьянская семья должна была не только обуть и одеть ребенка, но и уплатить за обучение 4-6 рублей за зиму, выделить солому, торф или дрова для отопления. По этой же причине был велик и отсев поступивших. Так в начале учебного года в 1894году школу посещало 114 человек, а окончило 73.
Но село росло, и росло количество желающих дать своим детям образование. Поэтому уже в начале 20в. в Гатище действовало два начальных училища – Гатищенское 1-е и Гатищенское 2-е.
В 1909 году было принято решение о строительстве в селе новых зданий для школ. Из доклада представителя Училищного Совета на очередном Земском собрании осенью 1909 году: «Село Гатище Гатищенской волости имеет 3429 душ обоего пола, в том числе 285 детей школьного возраста. В настоящее время в этом селе имеется 2 земских училища, с одною учительницей в каждом. Одно училище располагается в собственном весьма ветхом, потому холодном здании; другое училище помещается в наемной хате .Постройка собственных зданий для обоих училищ необходима. По школьной сети оставлены оба существующих училища (№86 и 87), но в каждом из них предположено по 3 учащих, кроме законоучителя . Училищный Совет полагает, что на практике вполне достаточно будет в с. Гатище двух двухкомплектных училищ. Постройка зданий для них обойдется в 10000 рублей. Крестьяне приговором от 12 июля сего года за №46 отпускают на постройку училищ- 3000 руб. и просят возбудить ходатайство об отпуске Казны пособие в 5000руб. Остальные 2000 руб. по мнению Училищного Совета, следует просить отпустить на 20 лет в ссуду Земству из школьно- строительного фонда М.Н.П (министерства народного просвещения – автор ) из 3% годовых; уплата погашения и процентов по этой ссуде совсем не будет обременительна для такого большого общества как в Гатищенское, которым должен быть представлен в Земскую Управу и Училищный Совет дополнительный приговор » .
Такой приговор от сельского общества был представлен, и депутаты земского собрания единогласно приняли решение ассигновать средства на строительство начальных училищ.
В 1909-1910 годах Закон Божий преподавал в них священник Казанской церкви Владимир Иванович Орлов, а учительствовали София Ивановна Скребницкая – в первом и Мария Владимирнова Орлова – во втором.
Занятия в зданиях, построенных в 1909-1910годах, проходили до 1981г.
До 1961г. школа была семилетней, затем восьмилетней, а в 1970г. в связи с реорганизацией стала средней.
В 1981г. было сдано в эксплуатацию новое двухэтажное здание с большими светлыми классами, столовой, спортивным залом. Изменила школа и свое название. Если с 70-х годов она считалась Гатищенской средней, то в настоящее время ее полное название «МБОУ СОШ с. Гатище».
Школа по праву считается культурным центром села. В ней трудится высокопрофессиональный дружный коллектив учителей.
Школьники принимают активное участие в районных, областных, всероссийских конкурсах и соревнованиях. Часто занимают призовые места.
С 1991г. действует школьный музей боевой и трудовой славы, в котором собран интересный материал по истории родного села.